까르보나라 떡볶이 만들기

전통 까르보나라 소스는 아니고 약간 퓨전?까르보나라 소스입니다.
떡볶이가 매워서 못먹는 독일친구들이 먹기 좋은거 같아요:)
이것도 귀찮다 싶으시면 그냥 까르보나라 소스를 마트에서 사서..

재료는 떡볶이떡,버터,계란,우유,간장 입니다.

우선 버터를 녹여주세요.

우유를 적당히 부어주시고 간장 한스푼 정도 넣어주세요.

떡을 먼저 넣어주세요.

라면을 넣어주세요
라면과 떡이 적당히 익으면 조금 소스를 졸여서 원하는 농도를 조절 해주세요.
너무 졸였다 싶으면 물을 넣어주시면 되요.
그 다음 간을 보시고 간이 안맞다 싶으면 간장으로 간을 맞춰 주세요.
저는 2~3스푼 넣은거 같네요.

면이 익고 농도가 맞다 싶으면
흰자,노른자를 섞은 계란을 저어주면서 넣어주시고 바로 불에서 꺼내세요.
여건이 되시면 노른자만 사용해주세요!
저는 귀찮아서 그냥…
그 위에 볶은 베이컨으로 토핑하시면 맛있어요.

그러면 완성!

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